2018.06.20新にんにく収穫!

梅雨の中休み、晴れた青空の田子町へ皆様に食べて頂く今年の新にんにくを掘ってきました。

通常、にんにくは1か月程度乾燥させた物を1年間出荷しますので、実は私たちが食べてるのは乾燥にんにくなのです。

収穫時期のこの時期のみ乾燥させてない『生にんにく』が少量ですが出荷されます。

期間、数量限定、掘りたての生にんにくを是非ともご賞味ください!

収穫前のにんにく畑

畑のオーナー宇藤様と撮影、一冬を越した立派な新にんにくを沢山掘りました!

 

田子町ガーリックセンター、ギルロイカフェにて峯田シェフの講習会を開催しました。